terça-feira, 12 de maio de 2009

Não derrame todas!

O excesso de álcool sabota seus músculos. Escape das arapucas etílicas.

Uma taça faz bem ao coração, duas relaxam, mas várias, com freqüência, podem acabar com seu projeto de ganhar músculos. O que ocorre é que a bebida exige trabalho duro do fígado, órgão que processa a bebida, o que prejudica a síntese e o transporte do glicogênio, enzima responsável pela construção de massa. “A enzima nada mais é do que a forma como a glicose é armazenada”, diz o fisiologista do exercício Carlos Polazzo, professor da Unifesp. Como o fígado precisa de glicose para metabolizar o álcool, ele roubará a substância da musculatura. Resultado: seu muque ficará murcho. Saiba como driblar os malefícios da bebida.

Pule a cerveja do almoço: O álcool vai mobilizar todo o seu organismo para expulsa-lo do corpo. Enquanto isso, os alimentos que ingerir nessa refeição serão armazenados em forma de gordura.

Acumule antioxidantes: O álcool aumenta a quantidade de radicais livres em você. Frutas, verduras e legumes contêm antioxidantes que combatem os danos.

Não beba toda noite: Durante o ciclo de sono REM (sigla para rapid eyes moviment), o mais profundo, o corpo produz o hormônio do crescimento (GH), importante para o ganho de massa. O álcool interfere nessa produção. (Men's Health 2009)

Alta Tensão

É possível que, apesar de já ter ultrapassado a casa dos vinte há alguns bons anos, continue a comportar-se como um teenager, sem que o seu organismo se perceba esse fato. A questão é que, alguns fatores de risco, como a tensão arterial elevada, alimentam-se, paradoxalmente, desse contraste biológico. Se seguir a regra da maioria dos homens, pensa que ainda lhe resta muito até vir a fazer parte do grupo dos queixosos, até ao dia em que o seu médico de família o manda arregaçar a manga para fazer o check-up de rotina da tensão arterial e o indicador parar nos 147/98 mililitros. Nessa altura, é provavel que se perceba que tem um "problemazinho" e necessita urgentemente fazer baixar a tensão até aos padrões normais, ou seja, 120/80 ml.


O problema é que apesar da sua juventude (e de estar bem conservado), os números não enganam. A maior parte dos homens jovens do mundo ocidental que sofre de hipertensão desconhece-o, é por isso que a chamamos de "inimigo silencioso". A hipertensão não apresenta sintomas, sendo por isso ainda mais perigosa, mas uma tensão alta significa que o coração tem de se esforçar mais para conseguir bombear o sangue para o corpo todo. Outras consequências é o envelhecimento precoce das paredes dos vasos sanguíneos, fatos que põe em risco a irrigação e o funcionamento de órgãos como o cérebro, rins ou coração. Por isso que se diz que quanto mais alta for a tensão arterial (T.A.), maior o risco de doença cardiovascular.


O que é Tensão Arterial?

“A tensão arterial é a pressão do sangue dentro do coração e das artérias. É descrita por dois valores, conhecidos vulgarmente como a máxima (sistólica) e a mínima (diastólica). O valor mais alto é referente à pressão provocada pela contração do coração e o valor mais baixo é a pressão nas artérias quando o coração relaxa entre duas contrações. Tensão Alta é definida por uma tensão arterial frequentemente igual ou acima de 140 mmHg (sistólica) ou igual ou superior a 90 mmHg (diastólica)”, explica a Dr. Marianne Ferreira, da Associação Portuguesa de Medicina Preventiva (http://medicinapreventiva.pt).


Amigos da Hipertensão


Além de todos os danos já mencionados, a hipertensão está ainda na origem de algumas patologias, tais como:

  • Disfunção erétil: Tal como as restantes cardiopatias, a hipertensão faz-se acompanhar muitas vezes da dificuldade em manter uma ereção. O problema reside no fato da T.A. se caracterizar pelo estreitamento dos vasos sanguíneos de todo o corpo, pênis incluído.
  • Doenças renais: Juntamente com o coração e o cérebro, os rins são um dos órgãos mais susceptíveis de saírem prejudicados com a hipertensão e vice-versa. O professor Mark Welton, da Universidade de Stanford (EUA), advertiu recentemente que “os vasos sanguíneos que se encontram nos rins, quando muito pequenos, são muito vulneráveis aos ataques da hipertensão”.
  • Apneia do sono: Esta doença faz com que a nossa respiração sofra interrupções enquanto dormimos. Além de fazê-lo roncar como se fosse o Chewbacca e tivesse engolido uma bola de pêlo do tamanho da Estrela da Morte, causa uma sobrestimulação crônica do sistema nervoso, que pode acabar num aumento da pressão arterial.
  • Diabetes: Duas doenças que andam de mão dada, Ambas provocam, entre outras coisas, estreitamento das paredes dos vasos sanguíneos.


Tome Medidas


A pressão arterial não é estática: pode variar até 100.000 vezes ao dia. Por isso, uma única medição não é o suficiente para avaliar se padece verdadeiramente de tensão alta. Uma refeição abundante, uma peça de roupa grossa ou, simplesmente o stress provocado em algumas pessoas pelo simples fato de entrarem num consultório médico (a conhecida “síndrome da bata branca”), podem alterar os valores da medição. Alguns médicos consideram que o ideal seria medi-la três vezes ao dia, mais existem alguns truques para ser mais fiável.


  • Sem roupa: Em investigação realizada na Universidade de Tel Aviv (Israel) demonstrou que se a roupa é volumosa ou comprime o tronco, pode alterar a leitura. Especialistas indicam que se faça a medição sempre com uma peça (t-shirt, camisa fina) com menos de dois milímetros de grossura.
  • Não finque o cotovelo: Diferentes estudos demonstraram que essa posição eleva alguns pontos a leitura do mercúrio. Para um resultado mais fiável, deve manter o braço a mesma altura do coração.
  • Sente-se: É mais recomendado que nos encontremos completamente relaxados no momento de medi-la. Não é preciso deixar-se dormir em frente da farmacêutica, mas simplesmente sentar-se um quarto de hora antes. Permanecer em pé ou fazer algum tipo de exercício (por muito moderado que seja) leva a um estreitamento (momentâneo) das artérias e dos vasos sanguíneos.

Algumas dicas:


Menos açúcar, mais amêndoas: A alimentação constitui um dos mais importantes fatores na prevenção e controle das doenças cardiovasculares. O excesso de sal, gorduras, o consumo de álcool e de açúcares de absorção rápida, por um lado e a ausência de legumes, vegetais e frutos frescos, por outro, são dois importantes fatores de risco associados às doenças cardiovasculares.


- Evite manteiga, margarina, banha, queijos curados e natas;

- Evite carnes gordas (vaca e carneiro), produtos de salsicharias e charcutaria (toucinho, bacon, chouriços, enchidos) e miúdos de frango;

- Evite métodos culinários que utilizem muita gordura ou gorduras sobreaquecidas, como refogados, fritos, assados no forno e molhos gordurosos;

- Prefira o azeite cru como gordura para tempero e confecção dos alimentos;

- Diminua a ingestão de açúcar (no chá, no café);

- Limite o consumo de produtos açucarados (chocolate, mel, compotas, bolachas, bolos e doces de uma maneira geral);

- Evite sumos e refrigerantes.


Faça qualquer tipo de exercício físico: Até com bolas anti-stress. Um estudo publicado no European Journal of Apllied Physiology revelou que apertar uma simples bola de borracha (dois minutos, quatro vezes ao dia, durante oito semanas) reduz em 15 pontos a pressão arterial sistólica e em cinco a diastólica.


Não beba em jejum: O poder vasodilatador dos dois milagrosos copos de vinho tinto desaparece quando ingeridos com o estômago vazio. Nestes casos, a hipertensão pode disparar 50%. O mesmo acontece com o café, capaz de elevar a pressão sanguínea até uns 5 miligramas.


Opte por uma bebida absolutamente natural e livre de álcool: Como o sumo de tomate, parece que o licopeno, o antioxidante responsável pela cor vermelha pode ajudar a diminuir a hipertensão até 10 pontos. Pelo menos é o que refere um relatório publicado no American Hearth Journal, que afirma ainda que os benefícios do tomate aumentam quando ingerido sob a forma de sumo.


Tempere com sabedoria: Reduza a quantidade de sal utilizado na confecção dos alimentos, substituir por cebola, alho, tomate, pimenta, louro, especiarias (colorau, açafrão, noz moscada) e ervas aromáticas (salsa, coentros, hortelã, rosmaninho, poejos, alecrim), evite produtos classicamente salgados (batatas fritas de pacote, conservas, aperitivos, caldos de carne/ galinha), evite alimentos pré-preparados e confeccionados pela indústria.


Mas não seja de extremos: Não precisa pôr o saleiro fora, o sódio é imprescindível à nossa sobrevivência. Contudo, não se esqueça de que já se encontra presente em muitos alimentos consumidos, sobretudo nos pré-confeccionados e no pão.


Dedique-se à faxina: Se não gostar de fazer desporto, praticar meditação ou simplesmente relaxar ao som de uma música chill out, agarre o esfregão e comece já a abrilhantar o chão. Limpar a casa não só é um exercício físico (desde que implique algum esforço), como o distrai de outros assuntos. Além disso, a ordem e a satisfação de saber que o seu lar está apresentável contribuem para o seu bem-estar emocional.


Evite passar o dia sob nervos: Se está no meio de uma situação mais problemática, pense em si, na sua saúde e acalme-se. São só alguns minutos. As opções são muitas: yoga, exercícios de respiração e relaxamento, massagens, apanhar ar, molhar o rosto com água fria ou simplesmente dar uma gargalhada. Qualquer atividade que implique o repouso do corpo pode fazer descer em mais de 15 pontos a pressão arterial. (Men's Health 2009)

Comida saudável e barata.

Comida saudável (e barata) para quem tem pressa

Driblar a correria do dia-a-dia na hora das refeições sem que isso pese na balança (e no bolso) significa apelar para o fast food com todas as suas tentações engordativas. Para evitar essa ameaça à silhueta (principalmente para as mulheres), e ainda por cima economizar, vai ai algumas dicas:

1- Coma feijão, lentilha e hortaliças variadas. Tudo isso contém fibras e dá saciedade, mesmo em pequenas porções.
2- Aposte nas frutas nacionais, elas são mais baratas e saudáveis. Goiaba, Caju, Graviola, Jabuticaba... Não faltam opções!
3- Nosso cérebro confunde sede com fome. Por isso, beba bastante água – oito copos por dia de preferência.
4- Planeje suas compras, organize-se para ir ao supermercado uma vez por semana, assim, você garante um estoque sempre fresco e muito saudável, além de evitar o ataque fácil aos sanduíches.
5- Leve seu próprio lanche para o trabalho. Pode ser pão integral, peito de peru, iogurte desnatado, salada com frango desfiado, frutas, entre outros.

Isotônicos só para atletas?

Isotônico só para atletas?

Se depender da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, esse tipo de bebida se destinará, sim, apenas aos esportistas profissionais. E a recomendação, que gerou polêmica no meio cientifico, deverá vir impressa no rótulo. “É verdade que quem faz atividade física moderada consegue se hidratar e recuperar energia com água e boa alimentação, mas a proposta é exagerada”, critica Eliete Luciano, bióloga da Universidade Estadual Paulista, em Rio Claro, no interior de São Paulo. Ela lembra que esses líquidos, ricos em sais minerais e glicose, auxiliam aqueles que se exercitam e, portanto, transpiram. E os que, ainda por cima, não comem direito se beneficiam ainda mais. Só vale a ressalva: ingerir isotônicos além da conta sobrecarrega os rins.

Longe das crianças: Isotônico não é suco. Mas vá explicar isso aos pequenos. “Eles gostam do sabor e passam a consumir o líquido o dia inteiro”, diz Eliete. Os resultados são enjôos e, em casos graves, lesão nos rins. Por isso, só o médico pode liberar a bebida a meninada.